1. Reçeller
2. Pekmez
3. Hamur işleri ve pastalar
4. Çocuk mamaları
5. İçecekler
6. Soğuk yiyecekler
7. Dondurulmuş rutab
8. Tıbbî alkol
9. Protinler
10. Asitler veya sirkeler
11. Bademle doldurulmuş ve susama bulanmış hurma
12. Çukulatayla kaplanmış veya soldurulmuş hurma
13. Hurma macunları

Hurmadan Yapılan Tatlı Çeşitleri

Tereyağlı Hurma Kavurması
Önce hurmanın çekirdekleri çıkarılır. Hurmalar bir tavaya konur yeteri kadar tereyağı ilave edilir. Tavada tereyağı hurmalara yedirilmek üzere karıştırılır. Koyu bir macun haline gelir. Sıcak olarak servis yapılır. Bu macun ekmekle yenirse daha leziz olur.

Sütlü Hurma Tatlısı:
Yukarıda verdiğimiz tarif hazır olunca çok az süt ilave edilerek biraz daha karıştırılır. Macun kıvamına getirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Yumurtalı Hurma Kavurması: Yine ilk tarifimizi hazırlıyoruz yani hurmalarımızı tereyağıyla kavurarak macun haline getiriyoruz hazır olunca üzerine ihtiyaca göre yumurta kırıp servis yapıyoruz.

Hurma kurabiyesi: Mâmûl: Çekirdeklerini çıkardığımız hurmaları tere yağında kavuruyoruz. Un kurabiyesi olarak hazırlanan kurabiye hamurumuzun içine biraz hurmadan koyarak kurabiyenin ağzını kapatıyoruz. Üzerini çatalla veya başka bir şeyle süsleyerek tepsiye dizilen kurabiyeleri fırında pişiriyoruz. İçi hurma ezmesi dolu kurabiyeye Araplar mamul derler.

Susamlı hurma bilyeleri: Önce hurmalarımızın çekirdeklerini çıkarıyoruz sonra bu hurmaları ya makinede çekiyoruz veya havanda iyice eziyoruz. Macun haline gelen hurmalarımızı bilye haline getiriyoruz. Bu bilyeleri susam dolu tabağın içine batırıyoruz. Misafirlerinize ikram için hazırdır.